Startseite |  anmelden
Commerce Austria - Commerce Betriebs- und Mobilienverwertungs- Ges.m.b.H.
Sprachen
English  Deutsch  
Kategorien
Antiquitäten
Büroausstattung
Büromöbel
Container CTX
Fahrzeuge
gewerbliche Küchen
Kassensysteme
Kopierer
Ladeneinrichtung
Lagerausstattung
Maschinenanlagen
Medizin & Wellness
Sicherheitstechnik
Telefonanlagen etc.
WIMAX Totalabverkauf minus 85%
Drucker/Plotter
Netzwerk


Neue Artikel...
Alle Artikel...
Ebay Auktionen
commerceaustria|eBay

Bei eBay tolle Angebote von commerceaustria finden
www.ebay.at
Neue Artikel  [mehr]
Weiterempfehlung
 
Empfehlen Sie unsere Artikel weiter.
gewerbliche Küchen gewerbliche Küchen
Artikel 10/11
vorheriges zurück zur Artikelliste nächstes

Rational Combi-Dämpfer CD 101 inkl. 20 Backbleche

€ 1,480.00
 
 
  0 Stück auf Lager
 
  ausverkauft
wegen Konzernumstrukturierung ab 17. Juli 2016 abzugeben! Preis inkl. 20 % MwSt. ! Rational Combi-Dämpfer CD 101 inkl. 18 Stk. Backbleche (400 x 600mm) Ausstattungsmerkmale: • Bedienung über Knebel • Drucklose Dampferzeugung durch Dampfgenerator • Cool down Funktion, zum schnellen Herunterkühlen des Garraums • Längseinschub für 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN • Fugenfreier Garraum • Integriertes Fettabscheidesystem • Gebläserad mit Autoreverse • Integrierte Gebläseradbremse • Schwenkbare Einhängegestelle • Sicherheitsventil für Über- und Unterdruck • Betriebs- und Warnanzeigen • Summer • Hinterlüftete Doppelglasscheibe • Türraststellungen • Berührungsloser Türkontaktschalter • Halogen-Garraumbeleuchtung • Automatische Wrasenwaschanlage • SC-Automatik, macht laufendes Entkalken überflüssig • Abwasser-Festanschluß • Schwenkbare Bedienblende zur Durchführung von Kontroll-und Servicearbeiten • Steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung Technische Spezifikationen: Kapazität: 10 x 1/1 GN Anschlüsse: Betriebsarten: Elektro Dämpfen: 100 °C Anschlußwert: 19 kW, 3N AC 400 V Heißluft: 60 °C - 300 °C - Dampf: 18 kW Combi-Dämpfen: 100 °C - 300 °C - Heißluft: 18 kW - Motor: 0,87 kW Absicherung: 3 x 35 A Zuleitung: 5 x 4 mm2 Abmessungen: Wasser Breite: 902 mm Wasseranschluß: R 3/4” für 1/2” Druckschlauch Tiefe: 773 mm Wasserablauf: DN 50 Höhe: 1092 mm Gewicht: 152 kg Combi-Dämpfer CD 101 Kombinations-Gargerät/Combi-Dämpfer für die meisten in der gewerblichen Küche angewendeten Garmethoden. Zum wahlweisen Einsatz der Betriebsarten „Dampf” und „Heißluft” einzeln, nacheinander oder kombiniert. Dampf aus dem Frischdampfgenerator steht jederzeit zur Verfügung, Ankochzeiten entfallen, der Garprozeß beginnt sofort. Die Temperatur ist fest auf 100 °C eingestellt. Heißluft bis 300 °C bedeutet ausreichende Leistungsreserven auch bei einer Vollbeschickung oder bei Kurzgebratenem. Combi-Dämpfen - die Vorteile des Dampfes und der Heißluft miteinander kombiniert, ergibt das optimale Garraumklima für Bratenstücke, Gratins, Hefeteige,...
 
Bewertungen: 0
Bewertungen
an einen Freund senden
Dieser Artikel wurde am Wednesday 13 July, 2016 eingetragen.
 | Startseite |